Грудинку нарезать ломтиками, из чернослива вынуть косточки. Вместо косточек всыпать щепотку грубо измельченного перца. Каждый чернослив завернуть в ломтик грудинки и стянуть зубочисткой. Приготовленный чернослив выложить в посуду и запекать 40 минут.
Подавать к столу с картофелем и салатом из сырых овощей.
