Берем биточное мясо, желательно не жирное,
отбиваем его, солим, перчим. Потом достаем
протвень, смазываем его сливочным маслом /не
переборщите/ и выкладываем на него мясо
/постарайтесь, чтобы выглядело ак цельный кусок/.
Потом берем две больших луковицы режим кольцами,
выкладываем слоем. Второй слой - трем на терку
200гр. твердого сыра и третий слой - смазываем это
все майонезом.
Ставим в духовку на 180 градусов и ждем, когда
подрумянится майонез, тогда можно вынимать.
Занимает это блюдо всего 20 минут.
Анна Краус, Email: [email protected]
Читайте также:
Армянский плов
Свинина, запеченная с черносливом
Жаркое лесника
|
