 |
"Новогодние страсти"
Тема: Новогодний стол / Новогоднее меню |
Коктейль "Бой курантов"
Потребуется:
1/3 бутылки шампанского
40 мл. водки
300 мл. апельсинового сока
крошеный лед
фрукты для оформления
Смешиваем водку с соком, добавляем шампанское.
Подавать в стакане со льдом, украсить ломтиками фруктов.
Свинина "Заморская"
Потребуется:
700-800 гр. свинины
100 гр. сыра
2 ст.л. сливочного масла
4 картофелины
100 гр. ветчины
100 гр. грибов
петрушка
кетчуп, соль, специи по вкусу
Мясо нарезаем кусочками, отбиваем, укладываем на него фарш, потом сварачиваем в рулеты, посыпаем солью, перцем, обжариваем и укладываем в горшочек.
Сверху укладываем мелко нарезанный, предварительно обжаренный картофель, заливаем соусом и тушим.
Фарш: сыр, натертый на крупной терке, нарезанная соломкой ветчина, мелко порубленная зелень петрушки.
Соус: предварительно сваренные до полуготовности грибы добавляем в кетчуп.
Читайте также:
Ужин для влюбленных
Меню вечеринки с коктейлями
Закуски и напитки: что к чему
Целебное меню
Варианты новогоднего стола 3
|
|
| |
|
|