 |
Закуска "Дары Нептуна"
Тема: Новогодний стол / Новогодние закуски |
ФАРШИРОВАННЫЕ КАЛЬМАРЫ
1 кг очищенных тушек кальмара,
1 уп. замороженных овощей с рисом и грибами,
200 гр. сыра,
2 яйца,
мука,
сухари.
Сыр натереть на терке, овощи обжарить, добавив в смесь специи и красный перец по вкусу, смешать овощи с сыром.
Тушки отварить в кипящей воде 1 минуту, нафаршировать приготовленным фаршем. Затем обвалять их в муке, затем в яйце и в сухарях и обжарить. Довести в духовке до готовности (минут 15).
Подавать с китайским кисло-сладким соусом "Кальве" или соусом "Тар-тар" к рыбе на листьях салата.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуска "Рафаэло"
Закуска "Новогодние грибки"
Закуска "Новогодний изыск"
Волшебные авокадо
Закуска Шалтай-Болтай
|
|
| |
|
|