|
Кочан брокколи разобрать на соцветия, ножки отрезать и нарезать кубиками. Отварить в кипящей воде или на пару, затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Нагреть масло в большой сковороде. Положить в сковороду чеснок, посыпать красным перцем и обжаривать на среднем огне, пока не появится сильный аромат. Добавить брокколи и обжаривать ещё 3-4 минуты. Приправить солью и молотым чёрным перцем по вкусу.
Ирина, 38 лет, г. Дзержинский
Читайте также:
Закуска «Рафаэлло»
Фаршированные шампиньоны
Новогодние лакомства для детей
Цыпленок в фисташках
Рулет «Нептун»
| 