Продукты: 400 г печенье с маком и изюмом 300г сливочного масла 2 яйца 230г сахара 200г слоеного мармелада 1 лимон 1 апельсин.
Масло взбить до пышной консистенции. Яйца разтереть с сахаром добела, соединить с маслом, добавить протертый через мясорубку апельсин, лимон, печенье. Затем добавить порезаный мармелад. Массу хорошо перемешать и завернуть в фальгу, придав ей удленненую форму. Выдержать в холодильнике 3-4 часа. Перед подачей порезать ломтиками.
