200г филе селёдки мелко нарезать, смешать со 0,5 стакана сметаны, 70г растительного или сливочного масла и 500г творога. Можно добавить 100г тёртого сыра.
Когда масса будет готова сформуйте из неё с помощью двух ложек небольшие шарики. Выложите их на блюдо, посыпьте тёртым сыром и рубленной зеленью. Сверху полейте майонезом. Подавать охлаждёнными.
