500 г творога 150 г брынзы 2 стол.ложки мягкого слив.масла 1 пучок зел.лука + 1пучок петрушки (кинзы) 2 зубка чеснока соль по вкусу
Творог тщательно растереть с маслом до однородной массы,посолить. Мелко порубить брынзу, лук и зелень, чеснок выдавить через чесночницу. Все хорошо перемешать, из готовой массы выкатать шарики и уложить на широкое круглое блюдо, украшенное листьями салата.
Прекрасная закуска!
Анжела
Читайте также: Паштет в рюмочках (для шведского стола)
Говядина в желе
Фаршированные помидоры
Ветчинные рулетики
Яйца Пикант
|