Для приготовления этого блюда нужно взять восемь куриных грудок и нарезать вдоль тонкими полосками. 5 яиц очень хорошо взбить миксером, посолить и поперчить по вкусу. Каждую полоску обмакнуть в панировочных сухарях, потом во взбитом яйце, затем опять в сухарях и опять в яйце. Обжаривать на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета. Выложить на большое круглое блюдо, украсить зеленью петрушки, маслинами и свежими овощами.
